Wir empfehlen das Event von Slow Food Pfalz: Glandrindgulaschessen unter Apfelbäumen
Die Bannmühle im Glantal ist seit 25 Jahren ein Biolandhof mit Obstanbau, Kelterei und Erhaltungszucht des heimischen Glanrindes, einem Slow-Food-Arche-Passagier. Geführt wird sie von dem Öko-Landwirt Hans Pfeffer. Das Bewirtschaftungskonzept ist geprägt von Nachhaltigkeit. Die Mutterkuhherde weidet die Streuobstwiesen ab, düngt sie gleichzeitig und nutzt den Trester der gekelterten Früchte als wertvolle zusätzliche Nahrung.
Während der zweistündigen Führung werden wir von Hans Pfeffer detaillierte und interessante Informationen über die Aufzucht dieser außergewöhnlichen Rinderrasse erhalten. Anschließend stärken wir uns mit hausgemachtem Gulasch unter den vielleicht blühenden Apfelbäumen. Danach gibt es die Gelegenheit, sich auf eigene Faust das übrige Gelände anzuschauen und im Hofladen einzukaufen. Das wird besonders verlockend sein, da Anfang Mai geschlachtet wird und somit frisches Fleisch vor Ort erworben werden kann.
Im Preis enthalten:
- Führung über die Bannmühle
- Essen und Getränke
Info
Uhrzeit:
11:00 – 14:30 Uhr
Ort:
Biolandhof Bannmühle
Staudernheimerstr. 1, 55571 Odernheim am Glan
Anmeldung bis einschließlich:
Samstag, 02.05.2026
Maximale Teilnehmerzahl:
30
Anzahl freier Plätze*:
Genügend freie Plätze
Preis (EUR):
25€ pro Person, nicht-Mitglieder 30€
Ansprechpartner/in:
Weitere Infos finden sie hier: https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/pfalz/termine/besuch-des-biolandhofes-bannmuehle