Samstag, 15.08.2026, 16 Uhr
Treffpunkt: im schattigen Innenhof des ASZ/Stadtteilwerkstatt, Pfaffstr. 3, Kaiserslautern
Die Menge, die Häufigkeit und der Verarbeitungsgrad machen den Unterschied! Rotes Fleisch liefert wertvolles Eiweiß und für uns sehr gut verwertbares Eisen. Überall hören wir es sei ungesund, weil zum Beispiel das Risiko für Krebserkrankungen oder Herzkreislauferkrankungen steigt. Aber von welchen Faktoren hängt es ab, dass es für uns nicht nur Genuss ist, sondern der Verzehr auch gesundheitsfördernd ist?
Diane Faude wird mit uns über dieses Thema diskutieren. Sie hat Ernährungstherapie an der Hochschule Aachen studiert und ist zertifizierte Ernährungsberaterin DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung).
Unsere „praktische Umsetzung“ vor Ort besteht im sanften Zubereiten von Wild aus der Region; dazu gibt es Salate und Brot der Bäckerei Kissel.
Passende Weine vom Lucashof können zum Selbstkostenpreis erworben werden
Kosten Mitglieder: 20 €
Kosten Nichtmitglieder: 25 €
Anmeldeschluss: Donnerstag, 13.8.2026!
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